چوب دارچین

چوب دارچین و به طور کلی دارچین دارای خواص فراوانی می باشد از قبیل: کاهش چربی، کاهش قند، کاهش فشار خون، پیشگیری از آلزایمر، رفع بوی بد دهان، افزایش میل جنسی و … که در این صفحه می توانید به طور کامل تمام خواص آن را مطالعه نمایید.

12,000 تومان101,000 تومان

صاف

توضیحات

گیاه دارویی چوب دارچین

چوب دارچین با نام علمی Cinnamomum verum معروف است.

در ایران، دارچین به همین نام معروف است و نام دیگری ندارد؛ مگر در زبان های محلی نام خاصی روی آن بگذارند؛

ولی در کشورهای دیگر به نام لالجین، چوب شیرین، کایو مانیس و سینامون هم شناخته می شود.

در واقع دارچین، پوست نوعی درخت به نام سینامون می باشد که معمولا در هند و سریلانکا و چین می روید.

دارچین گیاه دارویی بسیار خوشبویی است که گیاه آن در تمام طول سال برگ دارد و سبز است.

درخت دارچین

گل های آن سفید مایل به زرد هستند و پوست آن که به عنوان گیاه دارویی استفاده می شود، قهوه ای رنگ است.

گلهای دارچین از بهمن تا فروردین ظاهر می شوند.

دارچین در دو نوع کاسیا و سیلان وجود دارد:

دارچین سیلان را به عنوان دارچین اصلی می شناسیم، ولی متاسفانه دارچین سیلان در ایران به راحتی یافت نمی شود و اگر هم باشد قیمت آن حداقل سه برابر دارچین کاسیا است.

دارچین سیلان در کشور هند پرورش می یابد.

ولی دارچین کاسیا از کشور چین وارد ایران می شود و یکی از اجناس چینی موجود در بازار است!!

درخت این دو نوع دارچین نیز با یکدیگر متفاوت هستند.

درخت دارچین سیلان تا 7 متر رشد می کند ولی درخت دارچین کاسیا تا 30 متر هم رشد میکند.

دارچین سیلان از پوست داخلی درخت است ولی دارچین کاسیا از پوست خارجی این درخت تهیه می شود.

جهت تشخیص این دو نوع دارچین به این صورت عمل می کنیم:

اول اینکه سعی کنید چوب دارچین خریداری کنید نه پودر؛ چون تفاوت پودر در رنگ آنهاست که تمایز آنها را سخت می کند.

درخت دارچین
چوب دارچین

رنگ دارچین سیلان، قهوه ای مایل به زرد، ولی رنگ دارچین کاسیا قهوه ای مایل به قرمز است.

در اصل، رنگ پودر دارچین سیلان کمی روشن تر از رنگ دارچین کاسیا ست.

دوم اینکه دارچین کاسیا بصورت یک لایه خشک است ولی دارچین سیلان بصورت چند لایه روی هم قرار دارد و حالت پودری دارد.

از نظر طعم، دارچین سیلان شیرین تر از دارچین کاسیا است.

طبع دارچین گرم و خشک میباشد.

ارزش غذایی دارچین

نام ترکیب مقدار در 100 گرم
پروتئین 4 گرم
قند 2.2 گرم
چربی 1.2 گرم
کلسیم 1 گرم

خواص دارویی دارچین

در طب سنتی از دارچین به تنهایی یا به صورت ترکیب با محصولات گیاهی دیگر برای درمان یا پیشگیری از برخی بیماری ها استفاده می شود از قبیل:

درمان آکنه و جوش، درمان زخم، درمان دیابت، درمان گلودرد، درمان سرفه، درمان سرماخوردگی، درمان ورم مفاصل، درمان یبوست، دارویی در درمان مشکلات پوست، پیشگیری از آلزایمر، کمک به لاغری، درمان پوستهای خشک، درمان اگزما و پسوریازیس، ضد چروک، درمان ترک های کف پا، جلوگیری از شوره و ریزش مو، تقویت قوای جنسی، کاهش فشار خون، بهبود هضم غذا، درمان کبد چرب، کاهش چربی خون، کمک به سفیدی دندانها و جلوگیری از پوسیدگی آنها، پیشگیری از بیماری ام اس، 

دارچین قلم
دارچین

ضد عفونت، کاهش درد روماتیسم و آرتروز، درمان اسهال و استفراغ، درمان درد پریودی، بهبود گردش خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان نفخ معده، رفع بوی بد دهان، کمک به درمان بیماری ایدز، کمک به سلامت قلب و عروق، کاهش استرس، ضد التهاب، مدر، قاعده آور.

دو ترکیب موجود در دارچین به نامهای سینامیک آلدهید و اپیکاتچین باعث جلوگیری از بروز آلزایمر می شوند.

از دارچین جهت رنگ موی قهوه ای روشن نیز استفاده می شود.

جهت این کار مقداری پودر دارچین را با اکسیدان 6 درصد مخلوط کنید و 40 دقیقه روی مو بماند و بعد آن را با آب گرم بشویید.

ترکیب دارچین و عسل در بدن انسان بی میلی به جذب کربوهیداتها به وجود می آورد و در نتیجه در دراز مدت منتج به لاغری می شود.

دارچین سرشار از کلسیم، آهن، منگنز و فیبر می باشد.

دارچین سرشار از آنتی اکسیدان هایی از قبیل پلی فنول، فنولیک اسید، فلانوییدها است که در پیشگیری از بروز انواع سرطان موثر است.

دارچین قلم
چوب دارچین

از دارچین جهت جلوگیری از فاسد شدن گوشت می توان استفاده کرد.

پاشیدن مقداری از پودر آن روی غذا باعث کاهش مضرات غذاهای پرچرب میشود.

به علت اینکه در جوانسازی پوست بسیار موثر است، آن را داروی جوانی نیز می نامند.

مضرات چوب دارچین

دارچین قلم

افرادی که گرم مزاج هستند، ممکن است با مصرف دارچین دچار خارش بدن یا گلو شوند.

زنان باردار از مصرف دارچین خودداری کنند، چون ممکن است باعث زایمان زودرس شود.

همچنین در مصرف دوران شیردهی باعث مشکلات گوارشی در نوزاد خواهد شد.

مصرف زیاد آن باعث افسردگی و تپش قلب می گردد.

مصرف زیاد دارچین کاسیا، به علت وجود ترکیبی به نام کومارین، باعث آسیب به کبد می گردد.

افرادی که از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنند نباید دارچین مصرف کنند.

مشتقات چوب دارچین

عمده محصولاتی که از دارچین به دست می آیند عبارتند از:

عرق دارچین، پودر دارچین، روغن دارچین، عصاره، اسانس دارچین و … .

از پودر دارچین به عنوان ادویه ای بسیار خوش طعم در غذا استفاده می شود.

بیشتر این محصولات را می توانید در عطارسرا تهیه کرده و استفاده نمایید.

دارچین

طریقه مصرف چوب دارچین

پودر دارچین

این محصول را می توانید به همراه چایی و یا به تنهایی بصورت دمنوش استفاده کنید.

پودر دارچین را می توانید داخل اب جوش ریخته و بعد از حدود 10 دقیقه میل نمایید.

یا دارچین قلم را خرد کرده و داخل آب جوش بریزید و بعد از اینکه چند دقیقه جوشید آن را میل نمایید.

از این محصول در شیرینی پزی و صنایع غذایی به وفور استفاده می شود.

نسخ ترکیبی بیماری ها

قبل
بعدی

پیشنهادات عطارسرا

معمولا تمام گیاهان دارویی، عرقیات گیاهی، شربت های گیاهی، دمنوش ها و … که در فروشگاه اینترنتی عطارسرا به فروش می رسند، غیر از استفاده دارویی و درمانی، جهت مصارف غذایی ، تقویتی، و پیشگیری کنندگی نیز به کار برده می شوند.

جهت استفاده های غذایی و تقویتی و همچنین پیشگیری کنندگی، در حد مصرف معقول مشکلی برای انسان ایجاد نمی کنند.

ولی در استفاده از گیاه دارویی چوب دارچین و سایر محصولات گیاهی، جهت درمان بیماری، حتما با یک پزشک و متخصص طب سنتی مشورت نمایید تا شما را در مقدار و شرایط مصرف راهنمایی کند.

از طریق صفحه تماس با ما می توانید با کارشناسان ما جهت پاسخ به سوالات خود کمک بگیرید.

ارتباط با عطارسرا

در پایان، چنانچه سوالی در مورد این محصول و سایر گیاهان دارویی داشتید و در این مقاله موفق به یافتن پاسخ خود نشدید از طریق صفحات مجازی تلگرام و واتساپ می توانید با ما ارتباط برقرار نمایید تا پاسخ خود را در کوتاهترین زمان ممکن دریافت کنید.

جهت عضویت در کانال تلگرام و همینطور پیج اینستاگرام عطارسرا  روی لینک های زیر کلیک کنید و ما را دنبال کنید.

از طریق لینک “عضویت در کانال واتساپ” می توانید در کانال واتساپ عطارسرا عضو شوید و همینطور از طریق لینک تماس با عطارسرا نیز می توانید با ما در ارتباط باشید.

توضیحات تکمیلی

انتخاب وزن

یک لیتر, 20 گرم, 50 گرم, 100 گرم, 200 گرم, 500 گرم, 1000 گرم

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “چوب دارچین”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code