هل سبز اعلا

گیاه دارویی هل قبل از اینکه به عنوان دارو استفاده شود بیشتر به عنوان یک ادویه بسیار دلپذیر شناخته می شود. هل با توجه به رنگ سبز و درشتی، به درجات مختلف تقسیم بندی می شود.

29,000 تومان266,000 تومان

پاک کردن

گیاه دارویی هل سبز

هل سبز با نام علمی Elettaria cardamomum شناخته می شود.

نام های دیگری که هل با آنها شناخته می شوند عبارتند از: قاقله، حماما، هیل، هال، خیربوا.

هل به شکل درختچه ای است که ارتفاع آن کمتر از یک متر است.

گلهای آن بسیار کوچک و به رنگ سفید هستند و برگهای آن، بیضی و نوک تیز هستند.

میوه آن پوشینه دار است و به اندازه بند انگشت با پوستی تیره رنگ که همان گیاه دارویی است که ما استفاده می کنیم.

درخت هل
برگ هل

هل، انواع مختلفی از قبیل: سبز، سیاه و سفید دارد که در اینجا به هل سبز می پردازیم.

گیاه دارویی هل، بومی کشورهای جنوب شرق آسیاست.

بوی تند و معطر هل از دانه های داخل پوسته سبزرنگ آن است و پوسته آن عطر و بوی بسیار کمی دارد.

هل سبز در بین انواع هل ها، معروفتر و پرمصرف تر است.

از هل به عنوان ملکه ادویه ها نام می برند و از نظر قیمت، بعد از زعفران و وانیل قرار دارد.

هر زمان که نیاز به مصرف هل دارید، دانه ها را از داخل پوسته بیرون بیاورید و مصرف کنید؛

اگر هل را از داخل پوسته اش بیرون بیاورید عطر و طعم دانه آن ماندگاری زیادی نخواهد داشت.

هل سبز را به نسبت رنگ و درشتی به درجه های مختلف تقسیم بندی می کنند و به همین علت با قیمتهای مختلفی در بازار یافت می شود.

هر چه هل دارای دانه های پر رنگ تر و بزرگتر باشد مرغوب تر و گرانتر خواهد بود.

از نظر طب سنتی، طبیعت این محصول گرم و خشک است.

گل هل

ارزش غذایی هل سبز

نام ترکیب مقدار در 100 گرم
پروتئین 11 گرم
کربوهیدرات 68 گرم
چربی 6.7 گرم

خواص دارویی هل سبز

پزشکان طب سنتی از هل به تنهایی یا همراه با محصولات دیگر جهت درمان برخی بیماریها نسخه هایی می پیچند از قبیل:

رفع بوی بد دهان، بادشکن، تقویت معده و کمک به هضم غذا، افزایش اشتها، رفع سوهاضمه، از بین برنده نفخ، از بین بردن بی حالی، جلوگیری از تشکیل خلط گلو، کاهش اضطراب و استرس، انرژی زا، درمان افسردگی، تقویت کلیه ها، درمان شب ادراری، کاهش فشار خون، درمان تهوع، درمان سردرد، ادرار آور، درمان سرماخوردگی، ضد اسپاسم، از بین بردن عفونت های دهان، ضد التهاب، درمان آسم، تقویت قوای جنسی، درمان گلودرد و سرفه، رفع سکسکه، پیشگیری از مشکلات قلبی عروقی، درمان دیابت، جلوگیری از لخته شدن خون، از بین بردن لکه های پوستی، رشد مو.

هل سبز
هل سبز

جویدن دانه های هل بعداز هر وعده غذا، علاوه بر اینکه به هضم غذا کمک می کند، دهان را نیز خوشبو میکند.

هل دارای دو ترکیب لیمونن و سینئول است؛ این ترکیب ها باعث کند شدن رشد سلولهای سرطانی می شوند، بخصوص سرطان روده بزرگ.

در این گیاه دارویی، ترکیبات پیریدوکسین، تیامین، نیاسین، سدیم، پتاسیم، کلسیم، مس، منگنز، آهن، روی، فسفر، منیزیم، ویتامین A، ویتامین C وجود دارد.

مضرات هل سبز

هل و پودر هل

مصرف زیاد هل باعث تپش قلب می شود.

اگر طبعتان گرم است از هل زیاد استفاده نکنید.

افرادی که پروستات دارند در مصرف هل احتیاط کنند.

اگر دچار یبوست هستید در مصرف هل حد اعتدال را رعایت کنید.

در هر صورت جهت استفاده دارویی از هل حتما با متخصص طب سنتی مشورت کنید.

مشتقات هل سبز

ادویه و گیاه دارویی هل به شکل های مختلفی در بازار یافت می شود از قبیل:

دانه هل، عرق هل، روغن هل، اسانس هل، پودر هل، پوست و تخم در بازار یافت می شود.

از این محصول و همچنین مشتقات هل در تهیه شیرینی، حلوا، گز، مربا، نان، کیک و … استفاده می کنند.

هل سبز

طریقه مصرف هل سبز

دانه هل سبز

یکی از کاربردهای فراوان هل در ایران دم کردن به همراه چای می باشد که عطر و طعم فوق العاده ای به چای می دهد.

چای هل و دارچین جهت طعم دار کردن چای بسیار پرکاربردند.

هل را می توان به تنهایی هم دم کرد تا از خواص بی نظیر آن بهره ببریم.

هل به عنوان یکی از ادویه های بسیار معطر در غذا های ما کاربرد دارد که بیشتر به شکل پودر استفاده می شود.

سعی کنید خودتان هل را پودر کنید و مصرف کنید.

نسخ ترکیبی بیماری ها

قبل
بعد

پیشنهادات عطارسرا

معمولا تمام گیاهان دارویی، عرقیات گیاهی، شربت های گیاهی، دمنوش ها و … که در فروشگاه اینترنتی عطارسرا به فروش می رسند، غیر از استفاده دارویی و درمانی، جهت مصارف غذایی ، تقویتی، و پیشگیری کنندگی نیز به کار برده می شوند.

جهت استفاده های غذایی و تقویتی و همچنین پیشگیری کنندگی، در حد مصرف معقول مشکلی برای انسان ایجاد نمی کنند.

ولی در استفاده از گیاه دارویی هل سبز و سایر محصولات گیاهی، جهت درمان بیماری، حتما با یک پزشک و متخصص طب سنتی مشورت نمایید تا شما را در مقدار و شرایط مصرف راهنمایی کند.

از طریق صفحه تماس با ما می توانید با کارشناسان ما جهت پاسخ به سوالات خود کمک بگیرید.

ارتباط با عطارسرا

در پایان، چنانچه سوالی در مورد این محصول و سایر گیاهان دارویی داشتید و در این مقاله موفق به یافتن پاسخ خود نشدید از طریق صفحات مجازی تلگرام و واتساپ می توانید با ما ارتباط برقرار نمایید تا پاسخ خود را در کوتاهترین زمان ممکن دریافت کنید.

جهت عضویت در کانال تلگرام و همینطور پیج اینستاگرام عطارسرا  روی لینک های زیر کلیک کنید و ما را دنبال کنید.

از طریق لینک “عضویت در کانال واتساپ” می توانید در کانال واتساپ عطارسرا عضو شوید و همینطور از طریق لینک تماس با عطارسرا نیز می توانید با ما در ارتباط باشید.

اطلاعات بیشتر

انتخاب وزن

یک لیتر, 20 گرم, 50 گرم, 100 گرم, 200 گرم, 500 گرم, 1000 گرم

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “هل سبز اعلا”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code